「金沢情報」は金沢の旅館のとやが提案する金沢観光旅行です。
金沢の味わい、風情、美しさ、豊かさ、伝統深さなど
金沢の魅力や伝統工芸について、旬な情報を皆様に発信するコーナーです。

【金沢の回転寿司8選】観光地から行きやすい&
新鮮な北陸ネタを味わえる名店をご紹介

【金沢の回転寿司8選】観光地から行きやすい&新鮮な北陸ネタを味わえる名店をご紹介

金沢旅行で外せないのが、レベルの高い回転寿司。
のどぐろ、甘えび、白えびなど、北陸ならではの新鮮なネタを驚くほど手頃な価格で楽しめます。
創業700年の老舗旅館「のとや」の若女将として、金沢の新鮮な海の幸を気軽に味わっていただきたい。
その思いから、金沢駅や近江町市場など観光地から行きやすい名店8選と、おすすめの北陸ネタをご紹介します。

金沢の回転寿司は、単なるファストフードではありません。職人が目の前で握り、市場直送のネタが並ぶ、まさに「食のエンターテインメント」です。私たち地元の人々も、家族のお祝いや友人とのお食事に回転寿司をよく利用しています。

のとや若女将

のとや若女将

記事監修

のとや 22代目若女将

創業714年、老舗旅館のとやの22代目若女将。
幼い頃から布団ひきや洗い場でお手伝いをしておりました。
一度就職しましたが3年後に実家の若女将となり、着物姿で家業を手伝っております。
のとやHPの「金沢情報」の記事を監修しております。

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北陸の新鮮な海の幸を使ったのとやの料理はこちらから Click
甘えび、白えび、がすえび

新鮮な甘えび、白えび、がすえび

金沢の回転寿司が全国トップレベルといわれる理由

金沢を訪れたら、ぜひ味わっていただきたいのが回転寿司です。
日本海側という地の利を活かし、金沢港や能登半島の各漁港から、毎朝水揚げされたばかりの新鮮な魚介が直送される環境が、金沢の回転寿司の品質を支えています。
のどぐろ、甘えび、白えび、がすえび、寒ぶりなど、北陸ならではの高級ネタが手頃な価格で楽しめることが最大の魅力です。

若女将

金沢の回転寿司店では、黒板や短冊メニューにある「本日のおすすめ」をぜひチェックしてください。そこに書かれているのは、その日の朝に獲れたばかりの、一番美味しい地魚たち。迷ったら板前さんに「今日の地物は?」と聞くのも、通な楽しみ方です。

観光地別おすすめ・金沢の回転寿司9選

金沢観光の主要なエリアごとに、立ち寄りやすい回転寿司店をご紹介します。

金沢駅エリア

金沢駅周辺は、観光のスタート地点として最適な立地です。
到着後すぐに腹ごしらえをしたり、帰路につく前に最後の一皿を楽しんだり。
駅から徒歩圏内には、質の高い回転寿司店が集まっており、金沢ならではの味を手軽に堪能できます。

1もりもり寿し 金沢駅前店

金沢駅に隣接する金沢フォーラスの6階にある「もりもり寿し 金沢駅前店」。
金沢回転寿司の元祖として、地元客にも観光客にも愛される行列の絶えない人気店です。 
この店の魅力は、地元石川県の日本酒を豊富に取り揃えている点です。
寿司と地酒のマリアージュを楽しみたい方にぴったりです。
また、とらふぐ、活さざえ、活あわび、自家製子持ち昆布など、高級食材も手頃な価格で味わえるのが特徴。
季節の三点盛りや五点盛りなど、さまざまなネタを一度に楽しめるセットメニューも豊富です。
おすすめは「もりもり三点盛り」。ぼたんえび、うに、大とろという贅沢な組み合わせで、新鮮なネタがシャリからはみ出すほど大きくカットされています。
ほかにも「のど黒三点盛り」や「北陸えび三点盛り」など、北陸の海の幸を存分に味わえるメニューが揃っています。
駅直結の利便性に加え、タッチパネル注文やテーブル席も完備。家族連れからお一人様まで、幅広く利用しやすい店です。

店舗情報

住所:石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F
営業時間:11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:なし
アクセス:JR金沢駅から徒歩すぐ(金沢フォーラス6階)

2金沢まいもん寿司金沢駅店

金沢百番街あんと内に位置する「金沢まいもん寿司 金沢駅店」は、加賀百万石の雅な雰囲気を感じられる上質な空間が魅力です。
九谷焼の醤油皿や加賀友禅をあしらった内装など、金沢の伝統工芸に触れながら寿司を楽しめます。
最大の特徴は、1日に3〜4回も鮮魚を仕入れること。常に鮮度抜群のネタが味わえます。
おすすめは「金沢百万石握り」です。のどぐろや白えびなど北陸を代表するネタが揃う贅沢な盛り合わせですが、内容と価格は仕入れによって日替わりとなっております。
金沢駅直結の便利さに加え、カウンター席では職人の技を目の前で楽しめるのも魅力。
金沢の食文化を五感で感じられる、観光客にもおすすめの一軒です。

店舗情報

住所:石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと内
営業時間:11:00〜21:30(L.O.21:00)
定休日:金沢百番街に準ずる
アクセス:JR金沢駅構内、徒歩1分

3廻る富山湾すし玉金沢駅店

金沢駅2階にある「廻る富山湾 すし玉 金沢駅店」は、昭和21年創業の老舗寿司処「金澤玉寿司」の伝統の味とシャリ酢を受け継ぎ、回転寿司スタイルで気軽に楽しめるお店です。
漁港直送の活きのいい魚介と、タブレット注文による利用のしやすさで人気を集めています。
シャリは石川県、富山県産こしひかり100%使用。
「金澤玉寿司」が長年守り続けてきた伝統のシャリ酢を合わせ、富山湾、氷見港、金沢港、能登より直送される新鮮なネタと合わせています。
週末の旅行者の方におすすめしたいのが、土日祝限定の豪華なセットです。
「厳選すし玉盛り」は、のどぐろ、白えび、がすえびといった北陸の代表的な高級ネタを含む、大満足の盛り合わせです。
単品では、のどぐろ・濃厚な甘みが特徴のがすえび・「富山湾の宝石」と称される白えびなど、北陸ならではのネタをピンポイントで味わうことができます。
金沢駅2階という好アクセスに加え、テーブル席もあるため家族連れでも利用しやすい店です。

店舗情報

住所:石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢駅百番街 あんと西 2F
営業時間:11:00〜21:00
定休日:金沢百番街に準ずる
アクセス:JR金沢駅2階

廻る富山湾 すし玉 金沢駅店

老舗寿司処「金澤玉寿司」の伝統の味とシャリ酢を受け継ぐ「廻る富山湾 すし玉 金沢駅店」

甘えび塩辛とホタルイカ沖漬け

北陸ならではの海の幸を味わうことができます

4北陸金沢回転寿司のとめぐり

JR金沢駅から徒歩2分、クロスゲート金沢内にある「北陸金沢回転寿司のとめぐり」。
能登半島で水揚げされた新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめる店です。のどぐろや、ばい貝が入った「のとめぐりランチ」は、能登の海の幸を存分に味わえる人気メニュー。
とくに、石川の地酒を常時10種類以上と豊富に取り揃えており、寿司と一緒にお酒を楽しみたいご夫婦にもぴったりです。
金沢駅から徒歩圏内という便利さに加え、能登の食材にこだわった品揃えが魅力。
能登を応援する気持ちも込めて、ぜひ立ち寄っていただきたい一軒です。

店舗情報

住所:石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢2F
営業時間:11:00〜22:00(L.O.21:00)
15時~17時の間で昼休みを頂く場合があります。
定休日:不定休
アクセス:JR金沢駅西口から徒歩2分

5すし食いねぇ!金沢駅前店

2024年9月にオープンした「すし食いねぇ!金沢駅前店」は、金沢の回転寿司御三家のひとつとして知られる人気店の新店舗。
先進のシステムを導入した、モダンな雰囲気の店内が特徴です。
上段のオートウェイターと下段の特急レーンという2段の配膳システムを完備し、注文した商品が直接席に届くスムーズなサービスが魅力。セルフレジも導入され、効率的に食事を楽しめます。
金沢駅前店限定の「極みランチ(3,960円)」は、本まぐろの赤身や中とろ、大とろに加え、のどぐろや白えび、ばい貝など10貫にあら汁が付く贅沢なメニュー。
ほかにも「得もりランチ(1,290円)」など、価格とボリュームのバランスがよいメニューも揃っています。

店舗情報

住所:石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢2F
営業時間:11:00〜21:30(L.O.21:00)
定休日:無休
アクセス:JR金沢駅西口から徒歩2分

すし食いねぇ!金沢駅前店

金沢の回転寿司御三家のひとつ「すし食いねぇ!」

6金沢回転寿司輝らり

金沢駅西口から徒歩1〜2分の「金沢回転寿司輝らり」は、食材から職人の技まで本格にこだわった高級志向の回転寿司です。
魚は、バイヤーが各漁港から直接買い付けを行い、毎日新鮮なお魚を入荷しています。この直接買い付けのおかげで、ほかでは見られない珍しい地魚を「本日のおすすめ」として楽しむことができます。
シャリにも並々ならぬこだわりがあり、地元北陸のお米を使い、輝らり独自のオリジナル配合で炊き上げた酢飯は、新鮮な魚介にぴったりの絶妙なバランスです。
さらに、地元金沢で老舗として名高い大野醤油の中から、お寿司を最も引き立てる醤油を厳選して使用しています。
ネタの鮮度や大きさに加え、金沢をイメージした美しい絵皿や、姫寿司には九谷焼のお椀を使用するなど、見た目にも華やかなお寿司で旅の思い出を彩ってくれます。
白木が美しいカウンター席と、落ち着いた雰囲気の店内。金沢駅からの抜群のアクセスも相まって、観光客にもおすすめの一軒です。

店舗情報

住所:石川県金沢市広岡1-9-16 マストスクエア金沢1F
営業時間:日~木 11:00〜23:00(一品料理L.O.22:00・寿司ドリンクL.O.22:30)
金・土 11:00~24:00(一品料理L.O.23:00・寿司ドリンクL.O.23:30)定休日:不定休
アクセス:JR金沢駅西口から徒歩1〜2分

金沢回転寿司輝らり

食材から職人の技まで本格にこだわった「金沢回転寿司輝らり」

カニミソ、いくら、ネギトロ握りとガスエビ天婦羅

新鮮なネタのお寿司はもちろん、一品料理や地酒の飲み比べも楽しめます

ひがし茶屋街エリア

金沢を代表する観光地、ひがし茶屋街。
情緒あふれる古い町並みが魅力ですが、残念ながらこの周辺には現在回転寿司店はございません。
散策後に回転寿司をお楽しみになりたい場合は、バスやタクシーで近江町市場エリアまたは金沢駅エリアへ移動するのがスムーズです。
ひがし茶屋街の最寄りのバス停から、これらのエリアまでは約10分程度で移動できます。

職人の技が光る逸品に出会うひがし茶屋街で食べ歩きを満喫!詳しくはこちらから Click

近江町市場エリア

「金沢の台所」と呼ばれる近江町市場。
約300年の歴史を持つこの市場では、日本海の新鮮な魚介が毎朝並びます。
そんな市場内や隣接エリアにある回転寿司店は、鮮度抜群のネタが自慢です。

1廻る近江町市場寿し本店

近江町市場内にある「廻る近江町市場寿し 本店」は、店名に「廻る」とありながら、実は「回らない回転寿司店」として有名。鮮度へのこだわりから、注文を受けてから握りたてを提供するスタイルを貫いています。
こちらの最大の強みは、その仕入れ体制にあります。
深夜2時から始まる日本で2番目に早い市場のセリ(競り)に参加し、熟練の目利きがその日の朝に揚がったばかりの新鮮な魚介類を直接仕入れています。
ネタは、のどぐろ、あじ、いわし、まぐろ、さばをはじめ、寒ぶりや天然甘えび、富山湾の白えびまで勢揃い。
市場直送の極上ネタを、板前が素早くさばき、目の前で握る活気と鮮度を堪能できます。
早朝から営業しているため、朝の市場散策とセットで訪れる観光客も多い店。
活気あふれる市場の雰囲気の中で、握りたての寿司を味わえます。

店舗情報

住所:石川県金沢市下近江町28-1
営業時間:早朝から営業(8:30ごろ〜20:00)
定休日:無休
アクセス:北鉄バス「武蔵ヶ辻・近江町市場」バス停すぐ

2もりもり寿し 近江町店

「もりもり寿し 金沢駅前店」と同じく、金沢を代表する回転寿司店である「もりもり寿し 近江町店」。こちらの店舗も地元客や観光客に愛される人気店で、常に行列が絶えません。
近江町市場の立地を活かし、常に新鮮なネタを提供することにこだわっています。
ネタを1日3回仕入れ、その日のうちに使い切り、切り置きは一切しません。
近江町店限定の「近江町三点盛」は、その日の仕入れによって選ばれた新鮮なネタが楽しめるので、ぜひチェックしてみてください。
店内は純和風の落ち着いた空間で、本格的な回転寿司を堪能できます。
ファミリーや仲間とゆったり楽しめるテーブル席と、職人の握る姿を間近で見られるカウンター席から席を選んで、お食事を楽しめます。
駅直結の「金沢駅前店」(金沢フォーラス6F)もありますので、天候を気にせず利用したい方や、近江町店の行列が長い場合はこちらもおすすめです。

店舗情報

住所:石川県金沢市青草町88(近江町店)
営業時間:8:00〜16:30(近江町店)
定休日:無休
アクセス:北鉄バス「武蔵ヶ辻・近江町市場」バス停すぐ(近江町店)

3かいてん寿し大倉

創業50年以上の歴史を持つ老舗「かいてん寿し大倉」は、近江町市場のエムザ口から入ってすぐの場所にあります。
観光客はもちろん、コスパ抜群のランチ目当てに多くの地元客が来店しています。
大将自ら市場で毎日仕入れる地魚は、のどぐろ、ぶり、ばい貝、甘えび、白えびなど北陸の代表選手ばかり。
「金沢五種盛り」や平日限定の「近江町盛りA」など、抜群のコスパを誇るメニューが人気です。
2024年6月にリニューアルした店内は、伝統を受け継ぎつつモダンな雰囲気。お得な3種盛りや、ホワイトボードに書かれた本日のおすすめを組み合わせて楽しむのもおすすめです。
カウンター25席とこじんまりとしていますが、客の回転スピードが速いため、列に並んでもさほど待たずに案内されるのもうれしいポイントです。

店舗情報

住所:石川県金沢市下堤町38(近江町市場内)
営業時間:平日10:30〜18:00/土日祝10:30〜19:00
定休日:水曜日
アクセス:北鉄バス「武蔵ヶ辻・近江町市場」バス停すぐ

こちらの記事では、近江町市場の食べ歩きグルメについて解説しています。
海鮮からスイーツまで人気店も取り上げているため、ぜひあわせてご覧ください。

海鮮からスイーツまで!近江町市場の食べ歩きグルメスポット15選

番外編:21世紀美術館や兼六園近くは?

金沢の二大観光スポット、21世紀美術館と兼六園。
残念ながら、この周辺には回転寿司店がほとんどありませんが、近江町市場エリアへ移動するのがおすすめです。
兼六園・21世紀美術館から近江町市場までは、バスで約5〜10分程度。
城下まち金沢周遊バス(左回りルート)や路線バスで、「武蔵ヶ辻・近江町市場」バス停で下車してすぐです。
美術館や庭園でアートと自然を満喫した後は、近江町市場で新鮮な海の幸を堪能するのが、金沢観光の王道ルートです。

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金沢でおすすめの北陸ネタを紹介

金沢の回転寿司を訪れた際には、ぜひ味わってほしい北陸ならではのネタをご紹介します。

のどぐろ

白身のトロと言われる日本海を代表するお魚、のどぐろ

【のどぐろ】

北陸を代表する高級魚。脂がのった身は、口の中でとろけるような食感です。

【白えび】

「富山湾の宝石」と称される白えび。透き通るような美しさと、上品な甘さが特徴です。

【がすえび】

北陸沿岸のみでとれる、殻が茶色の希少なえび。濃厚な甘みと、とろりとした食感が魅力です。

【ばい貝】

コリコリとした独特の食感と、噛むほどに広がる旨味。通年楽しめますが、特に寒い時期は旨味が増します。

【寒ぶり】

冬の日本海を代表する魚。脂がたっぷりのった身は絶品。11月から2月頃が旬です。

【能登本まぐろ】

能登半島沖で水揚げされる天然本まぐろ。大とろ、中とろ、赤身と、部位ごとに異なる味わいを楽しめます。

これらのネタは、金沢の回転寿司店ならほとんどどこでも味わえます。
店ごとに仕入れや調理法が異なるので、何軒か巡って食べ比べるのもおすすめです。

こちらの記事では、金沢グルメ10選について解説しています。
名物お土産やスイーツも取り上げているため、ぜひあわせてご覧ください。

名物お土産・スイーツもご紹介 地元若女将が選ぶ金沢グルメ10選
バイ貝のお刺身と甘えび

コリコリとした歯ごたえを楽しめるバイ貝のお刺身と上品な甘さの甘えび

旅の締めに選びたい「粟津温泉の老舗旅館のとや」

金沢の回転寿司で北陸の味覚を楽しんだ後は、旅の締めくくりに老舗旅館「のとや」で、職人の技が光る贅沢な懐石料理と温泉を堪能してみてはいかがでしょうか。
「のとや」は、創業700年以上の歴史を誇る老舗旅館。
22代目若女将は、金沢の食文化を伝えることに誇りを持ちながら、皆様をお迎えしています。
自慢の「懐石料理」では、加能ガニ、のどぐろ、がすえびなど、金沢の回転寿司で味わった地元の食材を、さらに職人の技で引き立てた美味しい料理をご提供しています。
日本料理を引き立てる美しい彩りの器にもこだわりがあり、季節ごとの彩りを感じていただけるよう心を込めてお出しします。

懐石料理

日本料理の職人が一品一品を丁寧に仕立てているのとやの懐石料理

館内は、朱塗りの壁、組子細工、折上格天井で彩られた玄関をはじめ、九谷焼や加賀友禅など伝統工芸品を配置しており、歩くだけで加賀百万石の文化を感じていただけます。
そして、自家源泉かけ流しの温泉。開湯1300年の歴史を持つ粟津温泉のお湯で、旅の疲れをゆっくりと癒していただけます。
夜食がついたお得な女子会プランもあり、友人との楽しいひとときにも最適です。
小松空港、小松駅、加賀温泉駅、粟津駅より送迎バスをご用意しております。
金沢観光の拠点として、また旅の締めくくりとして、ぜひ「のとや」にお立ち寄りください。

若女将

美味しいお寿司でお腹が満たされた後は、ぜひ当館の温泉でゆっくりと手足を伸ばしてください。自家源泉かけ流しの柔らかなお湯は、旅の疲れを優しくほどいてくれます。美食と温泉、この2つが揃ってこそ、金沢の旅は完成するのです。

まとめ

金沢の回転寿司は、新鮮な魚介、職人の技、そして地元の厳しい目が育ててきた全国トップレベルの味わいです。
金沢駅周辺や近江町市場など、観光地からアクセスしやすい場所に名店が点在しているのも魅力です。
のどぐろ、白えび、がすえびなど、北陸ならではのネタをリーズナブルな価格で楽しめる回転寿司。
そして旅の締めくくりには、創業700年以上の歴史を誇る老舗旅館「のとや」で、贅沢な懐石料理と温泉をお楽しみください。
一生忘れられない金沢の旅をお客様にお届けします。

のとやの料理

のとやでは旬の食材を心を込めて調理し、皆様にお届けいたします

創業以来湧き続ける自然源泉 のとやの温泉はこちらから Click

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