石川県金沢市に隣接している小松市にある粟津温泉。山代温泉、山中温泉、片山津温泉、粟津温泉の4温泉を合わせて、加賀温泉郷とも呼ばれています。その中でも粟津温泉は歴史が長い石川県、小松市、金沢市を代表する温泉であると言えます。

粟津温泉は奈良時代（養老2年（718年））、泰澄大師によって開湯されました。
泰澄大師は、文武天皇の勅使として鎮護国家の法師となった高僧で霊峰白山で修行を重ねた際「粟津なる村に霊泉湧出す。汝、ここにゆきて之を掘り、末代衆生の病患を救うべし」と夢を見たため、お告げどおりに掘ったところ温泉が湧出したそうです。それから1300年、粟津温泉は絶ゆることなく湧きつづけています。昔は、湯治宿の街として栄え、人々の体と心を癒してきました。
（粟津温泉観光情報より）

加賀・粟津温泉の湯は硫黄泉で硫化水素ガスを含み、末梢毛細血管を広げて皮膚の角質を軟化させることから、「きれいになる」「疲れをいやす」などの効果があると言われています。
のとやではこの粟津温泉の源泉を2本持っており、源泉かけ流しの温泉をお愉しみいただけます。

泉質

亡硝泉

効能

美肌効果、疲労回復、健康増進、神経痛、慢性呼吸器病、初期肺結核、慢性消化器病、 皮膚花柳病、神経衰弱、慢性腎炎、貧血、婦人病

飲用

動脈硬化症、高血圧症、肝炎、常習便秘、糖尿病、疲労回復、痛風、神経痛等への効果