石川県の粟津温泉・金沢高級旅館

石川の旬の人気食材。ガスエビ・甘海老などの旬の魚介のお造り、人気の郷土料理「加賀治部煮」風の鍋仕立て

石川の旬の人気食材が、あれもこれも味わえる、豪華【金沢懐石プラン】。大人気の「のどぐろ」の塩焼き、幻のエビと言われるガスエビ・甘海老などの旬の魚介のお造り、人気の郷土料理「加賀治部煮」風の鍋仕立てなど、味わいも豊かなお料理の数々。神田料理長渾身の約8～10品の懐石料理をぜひお楽しみください。

金澤懐石プランの詳細はこちら

金沢旅行と言えば『美味しいかに』。カニ漁最後に、地元の水産会社さんと、シーズン最後の一番うまみ甘味の乗った活ずわいを生のまま瞬間冷凍にして、うまみを閉じ込めました！！うまみを甘味をじっくり浮き出すせいろ蒸しにしてご用意いたします。せいろのふたを開けた瞬間に、アツアツの湯気と、かにの香りが周りを包み込みます。

蟹せいろ蒸し懐石プランの詳細はこちら

昔ながらの
温泉旅館の「わくわく」が
ここにあります。

創業七百年の歴史

旅亭懐石のとや

北陸最古の温泉郷として名高い粟津温泉。
この地で創業したのが「旅亭懐石のとや」です。
移りゆく時代の中で大切にしているのは、
昔ながらの「温泉旅館のよさ」をご提供することです。

のとやの懐石料理

本当の「日本料理」を温泉旅館で。
加賀百万石の繁栄とともに生まれた繊細で華やかな加賀料理。
九谷焼などの美しい伝統工芸の器に盛りつけられたシンプルで
繊細な料理の数々は、まさに豪華絢爛。海の幸、山の幸を惜し
みなく使用した加賀・金沢ならではの優雅な郷土料理です。

冬の特選料理“上”活蟹懐石

48,000円〜
税込 52,800円～

人気NO.1活蟹懐石

30,000円〜
税込 33,000円～

“極”金沢懐石

26,000円〜
税込 28,600円～

金沢懐石

18,000円〜
税込 19,800円～

加賀じわもんせいろ蒸し懐石

18,500円〜
税込 20,350円～

カニすき活蟹懐石

26,000円〜
税込 28,600円～

加賀鴨すき懐石

21,000円〜
税込 23,100円～

秋の創作懐石

18,000円〜
税込 19,800円～

オプションメニュー

大人気の別注料理

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新鮮な感動をご提供

北陸・金沢の伝統工芸をちりばめた館内、
湧き出し続ける自家源泉のぬくもり、
お客様を飽きさせないお部屋づくり。
もてなしの心が息づく寛ぎの空間で
特別な時間をお過ごしください。

のとやの魅力をもっと知る

シーン別プラン

ご友人やご家族、お子様連れのご旅行や、大切な方との記念日
など、様々なシチュエーションにおすすめのご旅行プランをご
用意しております。金沢・加賀をたっぷり満喫しませんか。

金沢の味覚堪能
グループ旅

カップルや
ご夫婦で二人旅

温泉満喫の
女子旅

三世代・お子様連れで
温泉を楽しむ

感謝いっぱいの
親孝行旅行

家族が集う
お祝い旅行

わいわい楽しむ
社員旅行

一生の思い出に残る
卒業旅行

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Plan&Option
Ranking

今人気の予約プランやオプション料理を
ランキングでご紹介します。
ご予約の際にぜひ参考にしてください。

予約プラン　TOP5 オプション料理　TOP5 嬉しいオプション　TOP5

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古都金沢で有名な石川県にある隠れ家旅館

粟津温泉開湯1302年・
のとや創業709年

創業709年を迎えるのとやの歴史は、粟津温泉1302年と一緒に地元金沢人に愛されました。
加賀温泉の中でも粟津温泉は特に地元金沢のお客様に愛され、
今でも粟津温泉の利用客で一番多いのが金沢のお客様であります。
のとやはこれからも海外からの団体客での温泉利用ではなく、地元の人に愛され、
地元の人が誇りに思える、雅やかで厳かな旅館文化を育てたいと思っております。