食前酒

かりん酒

先付

海老と帆立、春野菜のゼリー寄せ

前菜

加賀野菜三色団子 / 蛍烏賊沖漬け / 湯葉いくら / 桜チーズ / 細魚押し寿司 / ブロッコリーカステラ / 自家製からすみ

造り

甘海老姿造り / トロ / がす海老 / 鯛 / あしらい一式

蒸肴

鯛のあら煮

油肴

天麩羅 （甘海老クリームコロッケ / 鶏天 / 丸十 / 獅子唐）

煮物

加賀治部煮（鴨 / 焼豆腐 / 簾麩 / 桜麩 / 小芋 / 菜種 / 山葵）

台物

能登牛炭火焼 / 獅子唐 / 椎茸

汁物

お吸物仕立（ふかひれ真蒸 / 三つ葉）

御飯

地物こしひかり

香物

のとや自家製漬け物

水菓子

ティラミス / 桜餅

仕入れの状況により料理内容が変わる場合がございます。