旬海鮮皿盛り

活アワビ / サザエ / 帆立 / 才巻海老 / 蛤 / 白身魚と烏賊の包み焼き

食前酒

かりん酒

先付

能登の塩胡麻豆腐 / スモーク海老

前菜

ブロッコリーカステラ / ばい貝旨煮 / 蟹ゼリー寄せ / 蛍烏賊沖漬け / 小鰭押し寿司

造り

鰤 / 鮪 / 鯛 / 甘海老 / あしらい一式

焼肴

銀鱈の柚庵焼

油肴

天麩羅 （甘海老クリームコロッケ / 鶏天 / 丸十 / 獅子唐）
抹茶塩

蒸物

茶碗蒸し（穴子 / えのき / 銀杏 / 三つ葉 / 焼き板）

汁物

お吸物仕立（ふかひれ真蒸 / 三つ葉）

御飯

地物こしひかり

香物

のとや自家製漬け物

水菓子

ティラミス / 柏餅