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金沢老舗旅館のとや│おもてなし 館内 食事処 源助
のとや自慢の食事処、リニューアルオープン。 2012年夏、「ジャズを聴きながら浴衣で楽しむ懐石料理」をテーマに、「食事処源助」がリニューアルオープンいたしました。

壁面には、女将から若女将へと代々受け継がれている「加賀友禅」や、加賀の風習であり嫁入り道具の一つである「花嫁のれん」をしつらえ、モダンで開放的な空間に生まれ変わりました。

お料理は、目の前で揚げるアツアツの天ぷらや焼きたての焼き魚を九谷焼に盛り付けますので、味だけではなくその美しさを目でもお楽しみいただけます。
朝食は、米炊き仙人のふっくら艶やかなごはんや、できたてふわふわの出し巻き卵をお召し上がりいただけます。

新しい源助で、地元の食材を思う存分ご堪能ください。
     

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