2019.02.01
金沢の冬景色『薦掛け』『雪吊り』
日本の良さは四季があり、季節がしっかりとしてる事ではないでしょうか?
日本料理の特色はまさに、季節感をお料理や器で表現することです。
伝統文化のまち金沢では、お料理だけでなく町並みも、
冬の金沢の冬景色、があります。
日本中で、冬支度、冬景色を一番楽しめる町は金沢ではないでしょうか?
3月中頃まで、『薦掛け』と『雪吊り』を楽しむことができます。
カニを食べに、金沢らしい冬景色も一緒に満喫する度はいかがでしょうか?
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