2019.02.01

金沢の冬景色『薦掛け』『雪吊り』

日本の良さは四季があり、季節がしっかりとしてる事ではないでしょうか?

日本料理の特色はまさに、季節感をお料理や器で表現することです。

伝統文化のまち金沢では、お料理だけでなく町並みも、

冬の金沢の冬景色、があります。

日本中で、冬支度、冬景色を一番楽しめる町は金沢ではないでしょうか?

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冬の金沢。他では見れない冬景色『薦掛け』と『雪吊り』



金沢の代表的な冬の風物、冬景色は

『雪吊り』と『薦掛け』ではないでしょうか?

金沢 兼六園の雪吊りは有名ですが、

雪吊りは、松の枝や、街路樹を雪の重さから守る役割があり、金沢だけでなく石川県の一般家庭でも雪吊りを施すことは珍しくありません。

のとやの玄関でも見ることができます。

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金沢武家屋敷跡の『薦掛け』の役割とは




一方『薦掛け』の役割は、

雪が溶けて土塀に染み込むと、気温が下がり水分が凍り土塀にひび割れを作ってしまうため、

土塀を守るために、藁を編んだ薦を土塀にかけて守る物を『薦掛け』と言います。

しかし、街の変化により、金沢でも『薦掛け』を見ることができるのが、

武家屋敷跡地の他数箇所となり、金沢でも珍しい冬の景色となりました。

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3月中頃まで、『薦掛け』と『雪吊り』を楽しむことができます。

カニを食べに、金沢らしい冬景色も一緒に満喫する度はいかがでしょうか?

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