“上”活鯛舟盛り懐石

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最上級の海の幸「活鯛」を
心ゆくまで味わう

橋立港直送の新鮮な海の幸。
その中でも、特に最上級の贅沢な素材を
「刺身」や「しゃぶしゃぶ」、「茶漬け」など、
さまざまなお料理で召し上がっていただきます。
こちらの懐石コースでは、北陸の豊かな海で育った
最上級の「活鯛」を使用。

飽きのこないあっさりとした鯛の味を
心ゆくまでお楽しみください。

お品書き(PDF)

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当プランは「今治タオル」を
ご用意しております

こちらのプランでは、吸水性が良い
高品質の日本のトップブランド
「今治タオル」にてお作りした限定品、
「のとやオリジナル今治タオル」を
ご用意しております。
温泉でほっと一息ついた後、
ふわふわで良質な肌触りに優れたタオルで
身体を包み、さらに心地よい時間を
お過ごしください。

オプション料理

懐石料理の他に、オプション料理を
追加でご注文いただけます。
ご予約の際に、ご希望のお料理を
お申し付けください。

のとやの朝ごはん

鶴来産コシヒカリを専任の名人が炊き上げた
「ごはん」に、加賀の海と地の幸が
絶妙なハーモニーを奏でる「味噌汁」、
そして、毎日欠かすことなく丹精を尽くして
漬け込む「漬け物」。
和食の基本に立ち返った
シンプルで奥深い朝ごはんです。

金沢で一番美味しいと言われる
のとやの朝ごはん。
朝温泉に入りまして、ゆっくり
上げ膳据え膳でお楽しみくださいませ。