2017.07.10

美味しい鮎の季節

日本海の海の幸が豊富な加賀百万石ですが、

加賀平野を流れる白山伏流水である手取川の鮎が有名です。
臭みもなくホクホクの鮎は頭から全部食べていただきたいです。

これからの時期は焼き立ての鮎を楽しんでいただきたいです。

頭から尻尾まで全部たべていただきたいです。