昔ながらの温泉旅館の「わくわく」がここにあります

北陸でもっとも古い温泉郷" 粟津温泉"
旅亭懐石のとやはこの場所でずっとお客様を大切にお迎えしています

北陸の味を知り尽くした料理職人

のとやには、北陸の味を知り尽くした歴代の料理職人がいます。
"技"と"味"をつなぎ、のとやならではのお料理をご提供しています。
日本料理だけではなく、本格洋食を作る有名シェフの味も楽しめます。

詳しく見る
のとやの懐石料理

本当の「日本料理」を温泉旅館で。
加賀百万石の繁栄とともに生まれた繊細で華やかな加賀料理。

九谷焼などの美しい伝統工芸の器に盛りつけられた
シンプルで繊細な料理の数々は、まさに豪華絢爛。
海の幸、山の幸を惜しみなく使った加賀・金沢ならではの
優雅な郷土料理です。

のとやの職人の手仕事から生まれる季節感に満ち溢れた
五感に響く懐石料理をごゆっくりお楽しみください

蟹プランご予約開始

その他の懐石プラン

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のとやのご宿泊プラン

今回の旅行は誰と?一番重視することは?
ご家族、友人、カップル、夫婦、同僚、仲間と、
とにかくおしいし料理を食べるか、リーズナブルな旅にするか、露天風呂付き客室でゆっくりするか…
のとやでは、そんなさまざまな旅のシーンにあわせた宿泊プランを多数ご用意しています。
同窓会や卒業旅行、お祝い、サプライズにも。ご利用シーンにピッタリのプランでご宿泊ください。

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日本海の高級品をお届けします

のとやオリジナルのお取り寄せ・ギフト販売専門店です。
5,000 円以上お買い上げで送料無料。日本海の高級品をお届けします。

ショップへ行く >

和風2段重のとや厳選”生”おせち ご予約スタート

今年ものとやのおせち料理のご予約を開始いたしました。
昨年、大変ご好評につき早い段階で売り切れとなり、ご迷惑をおかけいたしました。
のとやのおせちは、解凍不要の"生"おせち。一つ一つ丁寧に手作りをしていますため、
限定200個の販売となります。
数に限りがございますので、お早目のご予約をお待ちいたしております。


のとやオリジナル旅亭結婚式

のとやで叶えるワンランク上のオリジナルウエディング。
旅亭懐石のとやならではのお食事や、旅館だからこそできる
ゲストへのおもてなし、くつろぎをご提案いたします。
ご列席された皆様全員の心に一生残る、他にはない特別な結婚式を実現します。
さらに詳しく >

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宿泊プレゼント のとや採用公式サイト
カニ カニ
 この度は、古都金沢で有名な石川県の粟津温泉にある温泉旅館、旅亭懐石のとやの公式ホームページにお越し下さいまして、
誠にありがとうございます。

 粟津温泉にある温泉旅館、旅亭懐石のとやは、石川県金沢で創業して以来、700 年という長い歴史を持つ由緒ある温泉旅館です。当温泉旅館一番の
自慢は、石川県の金沢で採れた野菜やじわもんにこだわった豪華なお料理。北陸を愛し、石川を愛し、金沢を愛し、日本海を愛する職人が金沢のじわ
もんを厳選し、金沢ならではの四季のお料理を楽しんでいただけます。

 お客様へ絶品の海の幸を振る舞うこと、それがお客様への最高の「おもてなし」と考えます。また、時代の流れにより変化する温泉旅館に対するお
客様の求めるものにあわせて、温泉旅館館内設備も絶えず変化し、貸切露天風呂や露天風呂付き客室、バリアフリー客室、小さなお子様向け客室など
をご用意しております。

 加賀百万石の城下町として栄えた北陸、金沢をゆっくりと過ごしていただき、何度でも、金沢の温泉旅館、のとやに足をお運び頂けるよう、金沢の
おいしいお料理からはじまる最高のおもてなしを、皆様にご提供し続けております。
 皆様との再会、また新しい出会いを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 金沢で歴史ある温泉旅館、旅亭懐石のとやを、今後ともどう
ぞよろしくお願い申し上げます。

 金沢で歴史ある温泉旅館 旅亭懐石のとやスタッフ一同