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昔ながらの「わくわく」がここにあります

北陸でもっとも古い温泉郷”粟津温泉”
旅亭懐石のとやはこの場所で
ずっとお客様を大切にお迎えしています。

のとやの懐石料理

本当の「日本料理」を温泉旅館で。
加賀百万石の繁栄とともに生まれた繊細で華やかな加賀料理。

九谷焼などの美しい伝統工芸の器に盛りつけられたシンプルで繊細な料理の数々は、まさに豪華絢爛。
海の幸、山の幸を惜しみなくつかった加賀・金沢ならではの優雅な郷土料理です。

冬の特選料理”上”活蟹懐石

冬の特選料理
”上”活蟹懐石

37,000円(税別)

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活蟹懐石

人気No.1
活蟹懐石

27,000円(税別)

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金澤懐石

北陸の味覚満載
金澤懐石

18,000円(税別)

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加賀じわもんせいろ蒸し懐石

加賀じわもんせいろ蒸し懐石

18,500円(税別)

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活かにすき懐石

活かにすき懐石

19,800円(税別)

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加賀鴨すき懐石

加賀鴨すき懐石

21,000円(税別)

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イメージ

冬の創作懐石

16,000円(税別)

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訪れるたびに違う雰囲気を味わえる豊富なバリエーションの開放的なくつろぎの空間。ご家族とごゆっくり、ご友人と賑やかに、大切な人としっとり。いつまでも色あせることのない、素敵な思い出を刻んでください。
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開湯1300年、創業よりこんこんと湧き続ける肌にやさしい美肌の湯。のとやでは、水などは一切加えず、館内すべての温泉施設で自家源泉100%の湯を使っております。

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こちらの公式サイトからご予約されたお客様に限り、ご利用いただける様々な特典です。ご宿泊の際にぜひご活用ください。


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季節限定・マル得プラン

金澤懐石プラン

金澤懐石プラン

北陸の味覚満載!のど黒、甘海老など金沢・加賀・能登の人気食材が、あれもこれも味わえる欲張りな贅沢プランです。

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北陸新幹線プラン

北陸新幹線プラン

首都圏にお住いの方も気軽に北陸たびが楽しめるお得プラン!
新鮮ぷりぷりのあわびまたは能登牛ステーキが選べます。

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冬の女子会プラン

冬の女子会プラン

みんなで温泉女子会!
美肌の温泉でゆっくり癒されたりお部屋で存分に盛り上がれるよう、スナック菓子詰合せサービス!

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冬の恋人の聖地プラン

冬の恋人の聖地プラン

幸せになれる恋人の聖地「粟津温泉」で華やかゆかたデートはいかがですか?貸切露天風呂付きのカップルご夫婦向けプランです。

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のとや「手仕事職人」

のとやの湯を守る湯守人 山田

 先代から引き継ぎ、のとやの温泉・湯を管理する温泉を熟知した湯守人。こんこんと湧き続ける温泉の温度調節をし、浴場・部屋へ適温の湯を送るため、管理をします。加水は一切せず源泉そのままの湯を楽しんでいただくため、季節や天候に左右される湯の温度を、職人の熟練の技により一定に保ちます。

 そのため、のとやでは館内のどこでも「源泉かけ流し100%」のたっぷりの湯を楽しむことができるのです。

のとやの手仕事職人

職人イメージ

のとやの今を知る

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    日本海の高級品をお届けします

    のとやオリジナルのお取り寄せ・ギフト専門店です。
    5,000円以上お買い上げで送料無料。日本海の高級品をお届けします。

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    のとやオリジナル旅亭結婚式

    のとやで叶えるワンランク上のオリジナルウェディング。
    旅亭懐石ならではのお食事や、旅館だからこそできるゲストへのおもてなし、くつろぎをご提案いたします。
    ご列席された皆様全員の心に一生残る、他にはない特別な黒婚式を実現します。

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    information

    この度は、古都金沢で有名な石川県の粟津温泉にある温泉旅館、
    旅亭懐石のとやの公式ホームページにお越し下さいまして、誠にありがとうございます。

    粟津温泉にある温泉旅館、旅亭懐石のとやは、石川県金沢で創業して以来、
    700年という長い歴史を持つ由緒ある温泉旅館です。
    当温泉旅館一番の自慢は、石川県の金沢で採れた野菜やじわもんにこだわった豪華なお料理。
    北陸を愛し、石川を愛し、金沢を愛し、日本海を愛する職人が金沢のじわもんを厳選し、
    金沢ならではの式のお料理を楽しんでいただけます。

    お客様へ絶品の海の幸を振る舞うこと、それがお客様への最高の「おもてなし」と考えます。
    また、時代の流れにより変化する温泉旅館に対するお客様の求めるものにあわせて、
    温泉旅館館内設備も絶えず変化し、貸切露天風呂や露天風呂付き客室、バリアフリー客室、
    小さなお子様向け客室などをご用意しております。

    加賀百万石の城下町として栄えた北陸、金沢をゆっくりと過ごしていただき、
    何度でも、金沢の温泉旅館、のとやに足をお運び頂けるよう、
    金沢のおいしいお料理からはじまる最高のおもてなしを、皆様にご提供し続けております。
    皆様との再会、また新しい出会いを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
    金沢で歴史ある温泉旅館、旅亭懐石のとやを、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

    金沢で歴史ある温泉旅館 旅亭懐石のとやスタッフ一同