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金沢旅亭懐石のとや│朝ごはん
     
 
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  シンプルで奥深い「朝ごはん」。
のとやの朝食は、食事の基本に立ち返ったメニューに力を入れています。

鶴来産コシヒカリを専任の名人が炊き上げた「ごはん」。加賀の海と地の幸が絶妙なハーモニーを奏でる「味噌汁」。毎日欠かすことなく丹精を尽くして漬け込む「漬け物」。

もちろん、焼き魚や煮物など、朝食を華やかに飾ってくれるお料理にも、「まごころ」と「こだわり」を随所に込めました。

朝は苦手というお客様でも、温泉浴の効果も相まって、知らず知らずのうちに食が進むこと間違いありません。
 


金沢旅亭懐石のとや│朝ごはん

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