“上”活鯛舟盛り懐石
“上”活鯛舟盛り懐石
最上級の活鯛を、
心ゆくまで。
橋立港直送の新鮮な海の幸。その中でも、特に最上級の贅沢な素材を「刺身」や「しゃぶしゃぶ」、「茶漬け」など、さまざまなお料理で召し上がっていただきます。
こちらの懐石コースでは、北陸の豊かな海で育った最上級の「活鯛」を使用。飽きのこないあっさりとした鯛の味を心ゆくまでお楽しみください。
獲れたての甘エビは、食感がプリプリ！
ほんのりピンク色に染まった春の桜鯛
春の味覚、ホタルイカも楽しめます
板長特製の鯛茶漬け
締めにのとや人気の『鯛茶漬け」をお楽しみください。風味豊かな出汁を熱々にして御飯にかけたら至福の味間違い無し！
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